ФЕРМЕНТ ГЛЮКАВАМОРИН

Фермент Глюкаваморин (содержит фермент) применяется для осахаривания  браги, расщепляет крахмал  до  глюкозы при приготовлении алкогольных напитков. Применяется 17-20 гр фермента на 10 кг сырья.

Рабочая температура ферментов от +58 до +59 С, выдержать 20-30 минут.